Mezza tonnellata di carne avariata destinata a scuole e ospedali. E’ quanto è emerso dall’inchiesta “malacarne” a cura della procura di Firenze che ha verificato le derrate alimentari la cui gestione e distribuzione è a cura dell’Alessio Carni, l’azienda vincitrice dell’appalto regionale al massimo ribasso.
L’assessore, rispondendo alla nostra interrogazione, assicura che l’ASLTO4, in seguito alla suddetta inchiesta, ha precauzionalmente bloccato gli ordini. Tuttavia non fa altro che avvalorare quanto stiamo ribadendo da mesi. Questi sono gli effetti dell’affidamento di appalti al massimo ribasso da parte delle aziende sanitarie. Un sistema malato, le cui conseguenze vengono pagate dai consumatori e in questo caso, probabilmente, anche dai bambini.
I fondi sulla sicurezza alimentare non aumentano da anni. Se non si prendono provvedimenti concreti contro l’infausta procedura del massimo ribasso, se non migliorano i controlli e non si aumenta il budget per garantire quantomeno di stare su “standard minimi di sicurezza” continueremo ad imbatterci in situazioni pericolose per la salute pubblica e dannose per i lavoratori.
Davide Bono, Consigliere Regionale M5S Piemonte